Cafta
Ingredientes:
1 kg de carne de boi (patinho) moída duas vezes
2 cebolas médias bem picadas
2 colheres de sopa de salsa picada
30 ml de suco de limão
2 colheres de chá de pimenta síria
3 colheres de sopa de óleo de milho.
Ingredientes:
1 kg de carne de boi (patinho) moída duas vezes
2 cebolas médias bem picadas
2 colheres de sopa de salsa picada
30 ml de suco de limão
2 colheres de chá de pimenta síria
3 colheres de sopa de óleo de milho.
Modo de Preparo:
Numa tigela junte todos os ingredientes, misturando bem.
Modele essa massa com a mão em forma de bolas, como mini hambúrgueres. Coloque numa travessa lado a lado e cubra com um pano ou papel filme e leve para a geladeira, até a hora de servir.
Aqueça a grelha de ferro e asse até ficar dourados, vire para dourar por igual.
Numa tigela junte todos os ingredientes, misturando bem.
Modele essa massa com a mão em forma de bolas, como mini hambúrgueres. Coloque numa travessa lado a lado e cubra com um pano ou papel filme e leve para a geladeira, até a hora de servir.
Aqueça a grelha de ferro e asse até ficar dourados, vire para dourar por igual.
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