Nossa Gourmet Ana Claudia Andreta estará aqui semanalmente para temperar e dar mais vida aos sabores em qualquer ocasião.
Para começar nossa querida Gourmet traz um doce sabor para nossas vidas...
Suflê de chocolate
Ingredientes:
3/4 de xícara de açúcar;
1 xícara de chocolate em pó;
1 xícara de leite em pó;
4 ovos.
Preparo:
Preaqueça o forno a 200graus,em uma vasilha média misture com um batedor de mão ,o açúcar ,o chocolate,o leite e os ovos,até ficar um creme homogêneo. Transfira-o para uma forma refratária de 22 cm de diâmetro e leve ao forno por cerca de 20 minutos.(até ficar firme nas bordas). Porém tem que ficar cremoso no centro.
Distribua o suflê ainda quente em 6 pratos individuais e sirva com sorvete de creme e chocolate.
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